苏酥不想再谈论这个,便问道:“快到吃晚饭的点了,要在这边附近逛一逛,还是就在这里休息一会?晚饭我已经和我妈说了,我来做。”
“我来帮欧尼吧。择菜什么的,我还是帮得上忙的。”崔雪理跃跃欲试。
见她的确想这么做后,苏酥也没拒绝,先去厨房还有冰箱看了看,想一想等会做点什么好。
3月份这个时候,海鲜虽然有,但不算肥美。所以在翻了冰箱后,苏酥打算做点简单的。苏妈要是真买了什么新鲜的回来,到时候也可以替换掉。
于是她把胡萝卜拿出来,随口问道:“胡萝卜吃不吃?”
“吃的。我有空就会早上起来喝一杯蔬果汁,里面就有胡萝卜的。”
“生的胡萝卜直接榨汁么?”
崔雪理点头:“对的,除了胡萝卜,还有芹菜、苹果。有时候吃饭前也会喝,这样就能少吃点饭了。”
听到这里,苏酥感觉鼻尖一酸。崔雪理的身材已经足够好了,她却还得这样做。胡萝卜、芹菜、苹果这些榨成汁,能好喝到哪里去?但她就是早上一杯,饭前还要再来一杯。而除了崔雪理,其他艺人也各有各的控制身材的办法。但无论是什么办法,没有一个是一蹴而就,是没有痛苦的。
但就算是控制身材很好,偶尔胖了一些,网上就会有各种声音,批评这些艺人管理不好身材,不配拿到那么多钱。而且在这样的环境下,对女艺人的要求又格外严格,苏酥有时候看到那些评论,真的很想知道,隔着屏幕发出那些评论的人,自己能有多瘦呢?
想到这里,苏酥缓缓呼了口气,然后对崔雪理笑着道:“我准备做炒胡萝卜,味道应该比你那蔬果汁要好多了。”
“单单就胡萝卜炒么?”崔雪理好奇得问道。
她点头:“对,就是单单胡萝卜素炒。”
“我有点想象不出那个味道,但只要是欧尼做的,那就肯定是好吃的。”
听到她话中的信任,苏酥把一根胡萝卜递了过去:“来吧,把这胡萝卜的皮削了。刨刀就是这个,会用么?”
崔雪理接过刨刀,答道:“这个我会的,欧尼放心,我保证完成任务。”
苏酥看了会她削胡萝卜的动作,见没什么问题,这才放心去处理其他食材。
过了会,苏妈也回来了。她手里拎着一袋虾蛄,对苏酥道:“我看这个挺新鲜的,还有膏,就买了点回来。”
苏酥看了下,发现这些虾蛄的确新鲜,直接烤了吃都没事。但怕崔雪理不怎么会剥虾蛄壳,她决定还是炒了吃。
然后她又看到旁边那袋子青饼,有些意外:“青饼上市了?对,再半个多月就到清明了,青饼的确是到...
了上市的时候了。”
说到这里,苏酥转头看向崔雪理:“要不要尝尝青饼的味道?”
“青饼?就是这个么?”崔雪理好奇得看向袋子里的东西。南韩那边没有青饼这东西,这还是她第一次见到青饼呢。沪城倒是有在推销清明节产品,但都是青团,和青饼不一样。
苏酥点头,笑着道:“这个就是青饼。青饼是用青,也就是艾叶,还有糯米一起做成的。另外还有一种菱形的,更薄一点的,我们叫麻糍。不管是这种圆圆的青饼,还是方方的麻糍,刚做好的时候,是能直接吃的。但等到冷了之后,就得摊熟了吃。可以直接摊,也可以放些油再摊。做法和摊饼差不多,没什么难度。”
崔雪理若有所思,想了想,然后问道:“我看沪城那边在卖青团,和这个青饼一样么?”
“虽然寓意差不多,但这两个还是有所差别的。青团是有馅料的,比如豆沙馅、蛋黄肉松馅。但青饼、麻糍都是没有馅料的。”
等苏酥说完,苏妈却补充道:“其实这两年也有青饼做成里面有馅了,我上次就有看到豆沙馅、黄豆馅的青饼。感觉和以前不一样了,挺奇怪的。”
苏酥把苏妈的话翻译成韩语,告诉崔雪理,又补上了两句:“可能是觉得这么做,和青团除了样子上有点区别外,就真的没什么不一样了。毕竟青团都是直接吃的,不用摊,香终究还是青饼更香一些。”