“皇上的意思是,可以适当的给御膳房管事一些油水,但是不能太过。”
云柔拿过御膳房的账本,刚翻开第一页她嘴角就忍不住抽搐。她在家的时候见过祖母管家,对采买的事情不算陌生。
纤纤玉指指着上面的字迹,“梁公公咱们御膳房买的菜肉蛋是金子做得不成,可够金贵。”
上面清楚的显示,一只鸡居然要五十两银子,鸡蛋的价格到了一百个铜板一枚。就是价格最便宜的蔬菜也比平常人家贵了十倍不止。
她见识少可别骗她,这就是皇家御膳房的规格?
梁九功有些脸热,他道:“娘娘有所不知,咱们御膳房用的东西都是下边庆丰司送上来的,这庆丰司是专门给皇家饲养家禽、家畜的地方。听说他们饲养的鸡鸭跟别处不一样,嗯,自小就用的珍贵药材。从出生到长成,这鸡的成本差不多就这个数。所以,这价格”
难怪古人会说‘朱门酒肉臭路有冻死骨’呢,一只鸡居然还用上了珍贵的药材。
她好奇的抬头,“你这吃了药材长大的鸡有什么特别之处?不瞒公公,我在家时吃的是自家庄子上散养的老母鸡,我觉得宫里的鸡味道还不如老母鸡炖出来的香。”
也难怪皇上会说宫里开销大,一只鸡都这么费钱,宫里人这么多,一天要吃多少只鸡。能不费钱吗?
鸡也就算了,毕竟人家‘贵’,她又指着那些黄瓜、青菜,“这又有什么说头?总不能也是喂了药材吧?”
平常人家的青菜一文钱能买一大把,就是她家买的青菜一斤也不会超过三文钱,可以说青菜是最不值钱的东西。
你瞧瞧这账册上,夏季青菜的价格都要五十文一斤,到了冬季,青菜比鸡蛋都贵,翻了三倍。
要知道宫里并不是人人都有资格吃肉,却人人都必须吃菜。单说庶妃身边的大丫头,每日就有五个素菜,更别说其他的宫妃。
蔬菜的用量可比肉、蛋多得多。
这回换梁九功惊讶了,他小小的拍了个马屁:“娘娘您聪慧一眼就瞧出这其中的问题,奴才自愧不如。想当初若不是有人检举,奴才还不知道这里面的门道呢。”
梁九功很小的时候就净身入宫,他对外面的市场价格也是两眼一抹黑,比康熙强不到哪里去。
底下的人就是看准了他们不懂行才在里面做了手脚。
“您是不知道,皇上在前任御膳房采买的小管事家抄出来多少银子。”他伸手比划了一个十字,“整整十万两。”
他梁九功伺候皇上这么多年收到的打赏也就这个数,一个小小的采买几年时间就攒了十万两,其他的大管事、三管事有多少家底?
停下手里的动作,云柔敲了下账本,“你刚才说御膳房的事儿以前是乌嫔管着,她贪了没有?”
梁九功嘴角微动,不愧是云淑妃,什么话都敢说。
云柔就是好奇问一嘴,她也没指望梁九功回答。
底下的人都如此,想也知道乌嫔没少中饱私囊。毫无疑问这些多出来的钱财大部分进了乌嫔的口袋,底下的人贪,又能贪多少。
再往后看,价格就正常多了,虽然在她看来依旧是离谱的。
比如一只鸡从五十两银子降到三十两,鸡蛋从一百文掉到四十文。
正本账册看完,云柔心里有了底,她道:“梁公公咱们宫里吃的鸡莫不都是这种用药材喂养出来的,就没有正常的?”
宫里送来的蔬菜都是顶顶好,一点黄叶子、虫子眼都没有,那这些东西都去了哪里?与其丢掉拿来喂养鸡鸭不是更好?
普通的鸡鸭肯定没有这么贵,用废弃的菜叶子喂养,省钱。
“当然有,不过那都是给低位妃嫔和奴才们吃的,一宫主位很少吃这个。”说着他又翻出另外一个账本,“娘娘请看就是这个,一只鸡只要五两银子,鸡蛋五文钱。”
“奴才也知道这个价格跟外面比肯定还是高的,不过水至清则无鱼,只要不是太过分皇上的意思就是睁只眼闭只眼,当做没看见。”
做奴才的没有一点油水捞也不行,没好处可捞,万一底下的人给使绊子,那也是很头疼的一件事。
云柔了然,“多谢梁公公,大致的事情我都明白了,你有事尽管去忙。”
“那奴才就先回去了,您若是有什么吩咐尽管让人去乾清宫找奴才。”
身为御前总管梁九功也是很忙的,他能在永寿宫待这么久也是因为皇上吩咐了让他帮着云淑妃理理账册。
梁九功走后,柳嬷嬷凑上前,“主子,时辰尚早,您可要见见这些管事?”
这也是规矩,总要让这些管事知道他们的主子是谁,今后可别认错了主子。
云柔看看天色,她揉揉眉心,“今天就算了,明日吧。明日一早让他们来永寿宫请安。”
见,肯定是要见的。她不知道别人怎么掌权,她自己肯定要先看过账本,再见人。账本虽然是死的,但从上面也能看出很多东西。
云柔并不是一直养在深闺的较小姐,之前去蒙古,一路上她也涨了不少见识。别的不敢说,对物价却有了清晰地认识。
梁九功有句话说的没错,总要给下面的人一点油水,不然没人给你办事。但是贪可以,贪得无厌却不行。
在她看来普通的鸡五两一只还是太贵了,这规矩要改。
御膳房的账本前后差距如此之大,很明显后面是皇上整顿过的。皇上自幼衣食不缺,对银子更是没有概念。
她自语:“有时间真该带着皇上去看看百姓的生活。”
“怎么?淑妃向往百姓的生活了?等朕忙完这一阵带你出去走走如何?”康熙刚踏进永寿宫就听见这话。
普通百姓的生活他何尝不向往,只是身为皇帝他忙,根本没时间去体会这一切。
若是云柔想去,他倒也不是不可以空出几日功夫来。
云柔赶紧起身,“皇上,”她瞪了春燕一眼,“你这丫头皇上来了也不知道报备一声。”
春燕心虚的低下头,哪里是她不想,皇上直愣愣的看着她,她整个人都吓傻了,等她反应过来皇上已经进来了。
云柔也不是真的在责备春燕,说是怒瞪更像是娇嗔。
康熙坐在云柔之前的位子上,低头就看到摆了一桌子的账本。“今儿下午你就在看这些?朕不是说了,交给下面的人去做,不用你亲力亲为。”
看了一下午,眼睛累坏了怎么办?
云柔收拾出一些空间,亲自给康熙端了养身茶,她道:“宣妃姐姐今儿去了慈宁宫,我臣妾左右无事,索性就看看账本。事情肯定是要交给底下的人去做的,臣妾也不能什么都不懂啊,万一被糊弄了怎么办?”
康熙觉得她这话意有所指,仔细一看又看不出什么。
“那你看了一下午看出什么来了。”
云柔抿抿唇,“皇上想听真话还是假话?”
康熙来了兴致,他道:“真话怎么说,假话又如何讲?”
云柔双手一摊,乌溜溜的眼睛对上他,“真话就是皇上的银子真好赚;假话么,皇上不愧是天下之主,威震四方。”瞧瞧那些负责采买的管事,不就被吓得少赚了不少钱。
康熙伸手指着她大笑起来,“你呀,好一张利嘴。你不如直接说朕被底下的人糊弄了,还什么威震四方。”
笑够了,他道:“你说说,朕怎么被糊弄了?”
“这可是您让说的,您等会儿可不能生气。”也不知是否被五福晋‘守财奴’的性格影响了,她见不得别人不把银子当一回事儿。
伸手翻过自己之前看的账本,她指给康熙看,“您庆丰司养出来的鸡一只卖价五两银子,您可知道外面农家的老母鸡作价几何?”
不等康熙回答,她自己掰着手指头给他算,“农家养的母鸡一只大概在一百文钱左右,贵的时候也没超过三百文。猎户进山捉的野鸡味美,作价在三百文和五百文之间。您这?”
她上下打量康熙,想送他两个字:呵呵。
皇上可够慷慨的,一送就送别人四两半的银子,这些银子再买五只鸡都不止。
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