陈大让自己徒弟把菜盛出来，一盘一盘端出去，他心里也是诧异，别看姜棠一个姑娘，长得也不壮实，颠锅轮铲子全不在话下。

“行了，怪热的，你也歇会儿。一会儿看看还传菜不，不忙了咱们也吃饭。”

先备的菜都是按照二十桌炒的，结果只来了十八桌，大部分还有剩。

他们就一块吃个饭，剩下的边角料一会儿再分。

姜棠也就试菜的时候尝过一小口，这是头一回正经吃佛跳墙。

是小盅浓汤，里面有鲍鱼、海参、干贝、花胶……光闻味道就已经鲜的不行了，一小盅，里面食材就有□□样，把里面的东西吃完了还能拌饭吃。

在大厨房吃饭不是摆一桌围着吃，而是一人端个碗，然后把菜盛里面。

菜样太多，姜棠没有全要，就要了老鸭炖竹笋，茄子酿肉。肘子皮要了一小块，在不缺肉的时候，姜棠更喜欢吃这些，费时费工还好吃的。

吃过饭，前厅那边还没人要菜，估摸着时间那头也吃完了，陈大才让他们拿边角料。

姜棠拿了许多没做熟的鱼和肉，还有半成品、没吃完的成品。

回到宴几堂，又是一群嗷嗷待哺的羔羊。

陆锦瑶还没回来，怀兮半夏跟她去了前院，月云静墨去前院帮忙了，院子只剩三个丫鬟。

姜棠和赵大娘吃过回来的，白薇说等她们回来再吃。

那做饭就不着急了。

陆锦瑶回来的晚，未时才回来，进屋之后就梳洗午睡了。怀兮半夏早就饿的前胸贴后背了。

姜棠道：“饭早就好了，月云和静墨的饭留出来了，你们先吃。”

虽然给留了

饭，但月云两人已在前院用了饭，用了饭人还不能走。

宴客用的锅碗瓢盆不能让大师傅来刷，还有各走走动弄乱弄脏的地面也要清洗。

有些屋子有客人换了衣服用过，里头的东西一应要换过才行。

两人傍晚才回来，这半两银子真是难赚，唯一庆幸的是，还算圆满。

反正客人离开的时候都是笑着的，也有夫人和韩氏打听菜品点心的事，韩氏不懂这些，陆锦瑶帮着应付了几句，顺道提了锦棠居。

同是侯府的人，哪怕陆锦瑶并不喜欢这个大嫂，但在外人面前，那也是和和气气的妯娌。不过陆锦瑶也不会白演戏，有夫人跟郑氏玩了麻将，离开时意犹未尽，她恰到好处提起锦棠居的新铺子就能玩这个，大概下个月开业，到时候可以去看看。

等到傍晚，太阳西落，有燕子从彩霞中飞过，伴随着鸟叫和虫鸣，侯府重新归为平静。

陆锦瑶这一觉睡到了天将黑，醒的时候高嬷嬷给她好好按了按，才没那么疲惫。

月份越大，肚子越大，陆锦瑶现在能感受到胎动，既新奇又疲累。

高嬷嬷一边按一边道：“大娘子一会儿走动走动，四爷寄了东西，好几包，您一会儿去看看。”

陆锦瑶道：“东西？他寄东西回来了！可在滇南，能寄什么回来。”

滇南并非西蜀江南富庶之地，百姓穷苦，顾见舟过去带了银子，需要上下打点，一向都是从这儿往那边寄衣服行礼和吃食，陆锦瑶根本没想过他还能寄东西回来。

再说那边水患，庄稼都被淹了，陆锦瑶时常担心他吃不上饭。

不管是什么，顾见舟肯定写信回来了。

隔半个月一封信，是夫妻俩现在唯一的联系。

陆锦瑶等不及，挥手让高嬷嬷不必按了，着急地下床穿鞋子，“先去看看是什么。”

她想看的不是东西，而是那封信。

东西的确不少，用布袋包裹地很严实。看着有一麻袋，陆锦瑶试着拎了拎，并不重。

高嬷嬷把袋子打开吗，蓦地闻见一股有些呛人的香味，和香菇干的味道相似。

陆锦瑶有身孕，带味道的东西都得小心。

“大娘子，您先离远点，老奴看看里头是什么东西。”高嬷嬷小心翼翼地翻着，打开一个个防水的油纸包，里头竟然是一堆干巴巴的小丁，虽然是干，但勉强能看出是蘑菇的样子。

干蘑菇？

四爷怎么会寄这老些蘑菇干过来。

高嬷嬷看了陆锦瑶一眼，“大娘子，是蘑菇干。”

她一连拆开几包，都是蘑菇干。看来不是寄错的，就是想给家中寄蘑菇干。

除了蘑菇干，还有封信，高嬷嬷给陆锦瑶拿了过去，“这些东西老奴一样拿一点给府医看看去，您能不能吃。”

从滇南来的，又是入嘴的东西，务必小心。

陆锦瑶点了点头，等高嬷嬷出去了，才坐下来看信。

信纸很厚，才看到见字如晤四个字时，陆锦瑶眼眶就红了。

顾见舟都离开一个月了。

顾见舟信里说他治水有进度了，就是那里的百姓依然苦，朝廷救急不救穷，赈灾粮帮不了他们一辈子。

男子以工代赈，修水库以代工钱，女子厨艺好的做大锅饭，跟着朝廷修水库，其余人……是大把人吃饭都成问题。

庄稼被洪水冲垮了，今年秋天肯定颗粒无收，人不能光等着饿死，靠山吃山靠水吃水，已经有百姓上山谋生了。

滇南山多林多，山上有不少蘑菇，吃不上饭就吃蘑菇。然而有百姓因为误食有毒的中毒，再加上水煮蘑菇并不是很好吃，渐渐就没人吃了。

顾见舟想帮他们，但不能直

接给银子，就和当地人买了一点，自己放宽油炒了一盘。

与清流不同，顾见舟是治水大臣中唯一一个世家公子，吃的好东西多，嘴也叼，知道炒菜要想好吃，油不能少。

然后顾见舟就惊为天人，这菜也太好吃了，和常吃的香菇榛蘑不一样，这个香味浓郁，在他看来，比肉好吃。

顾见舟没无知到问百姓为何不多放点油炒，这里百姓连肉都吃不起，最起码的温饱问题都解决不了，何谈多放油把菜炒好吃了。

何不食肉糜。

于是顾见舟就想到了一个主意，滇南的人吃不起好吃的炒蘑菇，但其他地方的人吃得起，这样两全其美。

他便从滇南百姓那里买了蘑菇，晒成干，给陆锦瑶寄了过来，若是觉得好吃，他还能往家里寄。

信里，顾见舟千叮咛万嘱咐，一定要炒熟才能吃，蘑菇都得请府医看过，陆锦瑶千万不能乱吃。

最后，顾见舟又问了陆锦瑶的近况。还说，等回来了做给她吃，望她多多写信，他想看陆锦瑶的信。

家信报喜不报忧，各种辛苦，并未提及。

陆锦瑶也能想到，顾见舟去问蘑菇的价钱，自己从未做过饭，炒菜时候的样子。

看着信仿佛能亲眼看见这些事。

陆锦瑶看完信，收起来放到了柜子里，然后喊高嬷嬷进来，“这个，拿小厨房去吧。四爷可给正院写信，可有寄东西？”

高嬷嬷道：“只给正院拿了信，其他东西是没有的。”

陆锦瑶：“那先让姜棠看看，做出来看看好不好吃，再给各院拿。”

姜棠看着一袋子干蘑菇发了好一会儿的呆，她以前去过云南，吃过菌菇宴，这是滇南来的菌菇大礼包。

从晒干的样子也看不出来是什么，姜棠一样拿了一点，用温水泡开。

晚饭是等不及吃的，陆锦瑶中午吃的不少，吩咐晚膳简单点。

过了晚膳，又等了半个时辰，这蘑菇才泡开。

姜棠看见了美味牛肝菌、见手青等好几种，盖因是寄到这边来的，各个菌菇除了因为泡涨的有点蔫巴外，形状完好，连蘑菇腿都是好看的。

府医说这个有孕之人也能吃，姜棠做了碗干巴菌炒饭，还有一个辣椒尖椒炒牛肝菌。

和别的食材不一样，蘑菇的香味霸道且外露。

这是晚上，各院都收拾梳洗准备上床睡觉的时候，连陆锦瑶都梳洗好了，散了头发侧卧在榻上看话本。

然后有香味徐徐飘进来，然后她就听见姜棠在门外问：“大娘子，要不要吃点东西？”

陆锦瑶支起身，她晚上没吃多，这会儿还真有点饿。这还是顾见舟从滇南带回来的，陆锦瑶想吃一点。

最主要的是，隔着一扇门，光是从窗户飘进来的味道就很香了。还是从没吃过的东西，陆锦瑶想试试，“进来吧。”

姜棠端着饭进来，冲陆锦瑶笑了一下，“高嬷嬷嘱咐要炒熟了，奴婢先试了试，大娘可以吃。”

陆锦瑶也跟着笑了笑，“这怎么这么香，就是用蘑菇炒的？”

姜棠：“哪能啊，炒饭里还放了火腿丁干贝虾仁儿，还有青豆粒。”

别看就一小碗，但放的东西可不少。

再说了，这么一个大锅，怎么可能只炒一小碗的，两碗饭放的东西多，炒出来就三碗了。

若是白日，肯定就送到正院去，但天色已晚，一会儿就进她肚子吧。

陆锦瑶尝了小口炒蘑菇，脆嫩中还有种厚重感，大概是因为炒的时间长，边上有些焦了，看着油多，吃着却不腻

“这个好吃，好像肉的味道。”陆锦瑶吃第一口是辣味，后头是蘑菇本身的香甜味。

等她吃炒饭，连

话都没顾得说。

吃完意犹未尽道：“还有吗？”

姜棠：“还有呢，您还要吃吗，奴婢去盛。”

陆锦瑶摇了摇头，“不了，你做的，好好尝尝，不必放到明日。明早多做些，给各院都送去。”

各院指的是包括正院到寿安堂所有院子，顾老爷子和老夫人还没回去，自然得送去一份。

姜棠记着蘑菇是发物，受伤之人吃不得。