姜棠看杜家娘子也挺心热做生意赚银子的，再加上和杜家的关系不能断，所以得想办法做牢固一点。

姜棠想和杜家娘子合伙做点小生意，到时候她再过来，有基础了，生意也能好做一点。想到杜家是卖猪肉的，买肉便宜又方便，姜棠就想着卖卤味。

这对杜家来说再合适不过了。

知道姜棠来意，杜家娘子想试试，又不太敢。

一直以来她都是照顾家中老小，连女儿跟着她父亲学杀猪，她还得给家里人做饭呢。

但看着姜棠，说不羡慕是假的，她都不知道赚钱是什么滋味。

再说了，她做菜味道也不错，咋就不能试试呢。

姜棠劝道：“姐姐，这门生意你若不做，可真就没人做了。”

杜家娘子卖卤味，正好杜老板杀猪，有不少下水，自家买肉，都是成本价。

买点鸭子一块儿卤，再用豆干鸡蛋这些辅料，做卤味肯定也好吃。

姜棠已经买好香料了，就是还没来得及做，只问家里有没有肉，“姐姐可以尝过之后再做决定，到时也问问杜老板，听听他的意见。”

杜家娘子点了点头，“肉是有的，那我尝尝味道，可别你做的好吃，我做的不行，那就不好卖了。”

只是这做法实在简单，把肉焯水，然后连着纱布包好的香料放进锅里煮就成了，杜家娘子只用看着火。

姜棠：“这便好了。”

姜棠笃定杜老板会同意，因为杜老板看杜家娘子的眼神和顾见山看她的眼神一样。

那种眼神姜棠也说不清楚，柔和又有点无奈，好像可以支持对方做任何事。

杜家娘子道：“那成，我也问问家里人的意思。”

姜棠：“那我就先回去了，明日再过来。对了，这里除了肉还能放别的。”

杜家娘子点了点头，“嗯，多谢姜姑娘。”

等杜老板带着儿子女儿们回来，桌上已经多了两盘下酒菜。

颜色颇深，是酱棕色，倒是闻不见什么味儿，只是家里盘旋着肉香。

杜老板粗粗一看，一盘卤肉，一盘土豆片和豆腐丝。

他道：“你做的还是买的，都没酒，弄什么下酒菜。”

杜家娘子又端上来炒白菜和炒菜心，饭是二合面馒头，还有一盆稀饭。

“算是我做的吧，尝尝，有没有从外面买的好吃。”

杜老板杀猪，家里日子比别人家要好得多，每天都能见肉。

只是吃的还是两掺面的馒头，毕竟家里孩子多，吃的也多。

想要给孩子说上媳妇，还是得省着用。

杜老板等着一家人都坐下才和娘子动筷子，他吃了口豆腐丝，就一口，眼睛就转不动了。

不仅好吃，好里十分入味，舌尖上萦绕着点点辣味，还带着甜，和外头卖的卤味不一样。

就是有点上头，上面还裹着卤汁，他娘子的手艺可真不错。

杜家娘子姓于，她给自己夹了块肉，又给杜老板和几个孩子夹了，“尝尝肉，别光吃菜，其实也算不上我做的，这是姜姑娘做的。”

杜老板道：“你离她远点，她准有事儿找你，无事献殷勤，非奸即盗。”

他咬了口肉，果然肉更好吃。

几个孩子狼吞虎咽，明明家中常吃肉，可活像没吃过肉的一样。

“有事也是好事，”于氏道，“姜姑娘找我合伙做生意，就卖这个卤味。我想试着做做呢，就先卖着，反正你杀猪，也有下水，都能做着卖的。她说大肠猪肝都能卤着吃，还有别的，你看土豆都能做的这么好吃。”

于氏觉得自己想做，她也想出去做生意赚钱。

杜老板木着一张脸道：“哪儿有那么多下水给你做卤味。”

于氏笑着道：“你就说同意不同意吧。”

杜老板点了下头，“你都想好了还来问我，那做吧。”

次日，姜棠又来杜家了。

她不在莞城，事情都需要于氏来操劳，所以分成肯定不能像在盛京一样给于氏二成。

但能不能卖出去，看的还是方子，所以，分成定的是她拿六成，于氏拿四成。

每月分红直接送到锦棠居，到时由张掌柜顺路给她带回来。

张掌柜虽管着莞城的生意，但每月都回去一趟，送利钱和账本。

于氏没什么意见，杜家在此地安家十多年了，四成，小一半呢。

她让姜棠放心，她在这儿人是不会跑的。

她也不是弄虚作假的人，就是不知道好不好卖。

只是那都是她自己的事了。

姜棠打算明日回盛京，先坐马车去码头，然后渡江，再坐马车。

天气好的话三日也就回去了。

这回来没用春台干什么，就让他往西北送了回信。

她来江南差不多一个月了，见了不同于盛京的景色，杏花、桃树、柳枝……

也见了江水和河流，不知顾见山有没有见到过。

她还没见过西北的雪域，顾见山也没见过江南的风光，日后若是有机会，可以一同去看看。

这边打算走了，怀兮又嘱咐张掌柜几句话，“大事你自己拿主意，实在决定不了的，再回京找大娘子做主。”

这也是陆锦瑶的意思，毕竟鞭长莫及。

张掌柜心里惭愧，这大事都是怀兮姑娘和姜小东家给处理的，他也没帮上什么忙。

张掌柜道：“放心，小人一定好好经营铺子。”

怀兮道：“还有一句话，大娘子从前也说过。有事她能做主，但别等弄出烂摊子了，再让她收拾。”

至于怎么把控这二者，全看张掌柜自己了，不然要他这个掌柜的做什么。

张掌柜点了点头，“小人一直谨记这句话。”

怀兮没有别的要嘱咐的了，至于张掌柜会不会做假账，从中捞油水，怀兮也不敢妄断。

若是小打小闹，陆锦瑶那边可以睁一眼闭一只眼过去，若是大的，纸包不住火。

只看张掌柜是不是聪明人了。

这厢处理好，姜棠也没管于氏那边的生意，推车烧锅都得她自己买了，等回去之后她再往这边寄辣椒香料，卤味的味道还能更好。

三月初三启程，三月初七早上一行人终于到了盛京，先送姜棠回家，再回侯府。

春台怕人看见，在城门口那儿就下车了，直接去了顾见山的庄子。

去时姜棠还会看看沿路的景色，回来的时候只盼着再快一点。

连怀兮都能看出来，姜棠着急回来。

怀兮回来之后要立刻回府，和陆锦瑶回禀各种事宜，这马上就春种了，她还得往各处的庄子跑，也闲不住。

不过，应该会有两日假。

姜棠想回去看点金乌金，还有她的生意，这回回来能收不少银子呢。

她出了趟远门，就怕回来一团糟。

怀兮道：“这三月份，忙一阵就清闲了，各家又要办宴会，每年都这样。对了，陆英三月二十六出阁，过几日夫人就该把她调到正院去了。”

比原定的要早些，本来想着五月份成亲的。

姜棠点了点头，“嗯，我平日不方便过去，你告诉她，她成亲我一定过去喝喜酒。”

怀兮嗯了一声，虽然姜棠会过去喝喜酒，可时间越久，她们的情分只怕越来越淡了。

一个人走的太快，其他人走的太慢，有时，她也怀念姜棠在侯府的日子。

等松林把车上的东西卸下来，姜棠冲怀兮挥了挥手，“那我回去了，你路上小心。”

看着马车走远，姜棠才开锁进门。

点金乌金刚刚一直叫，姜棠怕他俩捣乱，就自己搬东西进去。

门一打开，两只大了一圈的狗直接往姜棠身上扑，若不是她力气大，准得被扑倒。

点金乌金围着她舔，一直在哈气，姜棠一手摸一只，“好了好了，长得可真壮实。”

没把她忘了。

等晚上刘大嫂回来，姜棠带着从莞城买的东西去拜访。

刘大嫂那叫一个不好意思，“给我带这些干什么，咱们邻里邻居的，喂点金乌金是顺手的事儿。”

姜棠：“嫂子也说了，咱们是邻居。”

刘大嫂更不好意思了，毕竟不是她喂的，她的小儿子和大女儿，对这个事心盛极了，每天按时喂狗去。

吃的是肉摊来人送的，鸡肝鸭肝煮熟，都是肉，好喂的很。

也就是姜棠养的，吃得起肉。

别人家养狗，都是剩饭剩菜。不过，没白养，真能办事儿。

刘大嫂道：“点金乌金还是功臣呢，你不是去莞城吗，家里没人，张家夜里撬你家门。结果还没撬开，点金就汪汪直叫，把一条巷子的都吵醒了。”

“我立刻出去看，人跑了，脚印就是向张家的。”刘大嫂还得意着，“第二天报官，张家的老婆子去里面待了两天。”

锁没坏，刘大嫂就没换，有两只狗真是顶事，越养越大了。

刚来的时候就到脚踝那里，现在已经到膝盖了。

姜棠道：“这阵子真是辛苦嫂子了。”

刘大嫂忙说不辛苦，她正好把上个月的利润给姜棠，一共是二十六两。

姜棠又去了陈家许家，等明日再去火锅店和锦棠居。

这下回来，因为买庄子花出去的银子能赚回来不少。

去莞城一次收获良多，姜棠也算心满意足。

永宁侯府，陆锦瑶去正院说了说新铺子的事，郑氏一向不管儿媳的私事，只让陆锦瑶自己掂量着来。

而其他的事，好像从未发生过。

没有因为及笄礼问过她，也没有在家宴上不发一言。

这让陆锦瑶放心又不放心。

好像身边埋着这个随时随地都会爆开的雷。