第070章 双皮奶(2 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 11654 字 2023-06-24

这话武鹏就答不上了,彭大海忿忿说道: “我刚才去好几家做活,哪家不是翻得家反人乱的?不知道的,还以为这一胡同的人都是贼呢!"

金祥凑到武鹏身边,低声道: "鹏哥儿,你就不好奇,到底是什么人专门找你们家的事儿?"武鹏心里隐隐有猜测,可是这话自然不能跟外人说。

“我哪知道?我要是知道,非砸了他家的门不可!”

金祥笑嘻嘻地揽住武鹏的肩膀,说道: “我倒有个主意,明儿晚上你家就能开门做生意了吧?到时候咱们这样……"

武鹏还以为他要出什么馊主意,本能就要拒绝,可听他说完,又觉得这么做也未尝不可。

“那……我先跟我二姐说一声吧。”

金祥拍拍他的肩膀,说道: “去吧去吧,记得明天晚上给我们留个雅间!”武鹏答应了,起身回了梅源记。

还好这会儿是午饭时间,张婆子和王婶他们还没有来。武鹏穿过熙熙攘攘的人群,径直去后院找到梅娘,把金祥的话告诉她。

梅娘沉吟片刻,说道: “给他留个雅间倒没什么,只是他可有说,为什么要这么做?”

她记得金祥和彭大海都不住在三条胡同,这次搜查跟他们有什么关系呢,他们为什么要为三条胡同出头?

如今武家表面看着没事,可并没有洗清嫌疑,万一真有人跟史家失窃案有关,他们可不能趟这趟浑水

武鹏低声说道:“金祥哥说,一来他们住的地方离三条胡同不远,今天来搜三条胡同,指不定哪

天就去搜他们那儿了,早些打听明白底细,他们就放心了,二来,这铺子是金祥帮着咱们租的,才开张一个多月,就遭了官府查封,他怕影响咱们生意,回头不租了,或是找他麻烦,把咱们的嫌疑洗脱

了,他才能安心,第三嘛,他媳妇不是只能吃得下咱们店里的菜吗?要是咱们做不成生意,他怕媳妇吃不下饭,以后儿子长得不壮实……"

梅娘忍不住想笑,便点点头,说道: “那就按他说的安排吧,明儿金祥来的时候,你记得叫我一声。"

她还是有些担忧,怕金祥别有居心,武鹏年纪小看不出来,

还是她亲自问问金祥才放心。

前面正忙着,姐弟俩说了几句话,武鹏就去前面干活了。

他只想着金祥明天的计划,却忘了把张婆子他们要来梅源记的事告诉梅娘。此时此刻,顾南箫已经坐在了圆桌旁。

才第二日,他就已经习惯了到时间了就吃饭,再也不觉得吃饭一种潦草应付的事了。他看了看桌面上的菜,跟昨日一样,依然是六菜一汤。

猪肉猪骨被煮得微微发白,肉汤里有数个翠绿飘逸的海带片,泛着淡淡的清香。粉蒸肉又香又嫩还不油腻,只看了一眼就想拿起筷子尝尝。

脆皮豆腐外焦里嫩,散发着浓郁的豆香味。

清脆爽口的山药木耳,咸鲜下饭的蒜薹炒肉,淋了麻酱香醋的黄瓜丝拌凉皮,每一道菜都赏心悦目,令人胃口大开。

摆在他面前是一盘从未见过的菜,看外形应该是河虾,可这河虾显然被炸过,被炸过也就算了,外面偏生又裹上一层鲜红色的番柿酱,这种吃法他还是第一次见到。

鲜嫩的河虾被油炸过,闻着便觉得浓香扑鼻,再混合着番柿酱的酸甜,越发让人垂涎。

他夹起一块河虾,本想先把虾头咬掉,可是一入口,就觉得那酱汁内的虾壳已经被炸得酥脆无比,完全可以咬碎咽下。

咬开虾头,他习惯性地想要丢掉,却看见里面红润鲜甜的虾膏。他试着吸了一口,立刻为这极致的香味而倾倒。把虾头里的酱汁吸净,他才开始吃虾肉。

浓香酸甜的酱汁,酥脆的外壳,饱满的虾肉,数种滋味混合在一起,配上这外酥里嫩的口感,当真是绝妙无比。

他连吃了五六个虾,才想起来自己还没吃主食。夹一筷子米饭,配上粉蒸肉,让他吃得欲罢不能。

若是觉得腻了,还有清甜脆爽的山药木耳,酸香十足的麻酱凉皮。吃上几口饭,他又忍不住把筷子移到番柿虾上面。

虾头嗦得滋滋响,虾壳咬得咯吱吱,如果屋里有别人,一定不敢相信这个吃得嘴角都沾染上红色酱汁的人,就是平日里高高在上的顾大人。

刚忙完午饭,梅娘又进了厨房。

听说她要做个甜品,娟娘和云儿都过来帮忙。

/>

打数个鸡蛋,去除蛋黄,只留蛋清,加入糖轻轻搅拌均匀。

用竹签的尖头小心地挑开奶皮,把牛奶倒进蛋清里,奶皮留在碗中。把牛奶和蛋清搅拌均匀,用细筛网过滤掉结块的蛋清。

搅拌好的牛奶倒回装有奶皮的碗中,这时底层的奶皮就会浮起来。把碗盖上盖子,锅中水沸腾后放入锅中,大火蒸一炷香的功夫。

取出来晾凉,碗中的牛奶已经凝固成宛如豆腐一样的固体形状,看起来白嫩嫩,滑溜溜的,散发着阵阵甜香味。

梅娘给娟娘和云儿各分了一碗,两人虽然已经吃过饭了,可是一吃到这样美味滑嫩的饭后甜点,还是赞不绝口,一口气吃了个精光。

这时小八一溜烟跑进了厨房,梅娘刚说了一句让他吃一碗双皮奶,就听他急匆匆地开口。

"梅姑娘,你快出去看看吧,三条胡同的好多街坊都在大门口呢!"

梅娘一怔,让云儿把双皮奶放在冰块上保鲜,自己则快步出了厨房。

果不其然,她一出来,就看见张婆子和王婶等十几个人正在大门外,又是哭又是喊的,场面嘈杂又吵闹,梅娘一时竟听不明白她们都在说什么。

"青天大老爷啊,给咱们这些小老百姓一条活路吧!""顾大人,您是个好官,求求您可怜可怜我们吧!"

“我们都是规规矩矩,本本分分的良民哪,我们真的不是贼呀!”武鹏煞白了脸,赶紧跑到梅娘身边,把上午的事快速讲了一遍。

梅娘这才知道这些官差去搜查三条胡同,闹得街坊们鸡犬不宁,甚至还搜走了不少东西。她微微皱眉,本想上前的脚步便收了回来。这件事实在是太过敏.感,她还是暂且静观其变为好。

那些看门的兵士哪里会让这些哭天抹泪的百姓上楼去吵顾大人,拿着军棍结成人墙,时不时推操几下张婆子等人,引来一群更大声的叫骂和哭喊。

眼看着场面一触即发,顾南箫走下了楼梯。

他看到门口挤满了大喊大叫的百姓,不禁微微蹙眉,看向一旁的手下。

“出什么事了?”

外面的人见他一袭红袍,不怒自威,不知谁喊了一声顾大人来了,一群人立刻呼啦啦跪了下去。"顾大人,求您为小民做主啊!&

#34;

"顾大人,我们冤枉啊!"

听着此起彼伏的声音,以及街上越聚越多的人群,顾南箫眸色一沉。

“把人放进来,让后厨去预备茶水,有什么事情慢慢说。”他停顿片刻,沉声问道,“张副使呢?"

张副使吃饱喝足,正在兵马司的房间里睡午觉,刚睡着就被人叫醒了。听说梅源记有百姓聚众闹事,他的汗哗地一下就下来了。查个案子怎么就这么费劲,这群刁民一个个太不省事了!他顾不得抱怨,手忙脚乱地套上外衣,赶紧赶过去了。

只可惜他晚到了一步,赶到梅源记的时候,只见那些百姓已经跪在顾南箫面前,一些兵士搬了数个箱子,放在地上。

顾南策看着新鲜出炉的扣押单子,眼底闪过一抹冷意。张副使一见这情形,越发汗出如浆。

“大人……”他硬着头皮上前,连汗水滴下来都不敢擦,“下官失职…”顾南箫瞟了他一眼,把单子递到他面前。

"这就是你找到的‘失物'!?"

听到他冰冷深沉的声音,张副使腿一软,不由得跪在了地上。

“都怪下官急着查案,所以看到失单上类似的东西,就叫底下人暂且收押,想让史家人辨认一下,是不是失窃的东西……"

他的话还没说完,就被顾南箫冷声打断。

"本官让你去询问百姓,搜集线索,不是叫你挨家挨户去搜查!你有何证据,竟敢如此惊扰百姓!"

张副使吓得都快哭出来了,结结巴巴地说道: “下官知错,下官知错!”

当着这么多人的面,他一个副使大人竟然被顾南箫如此毫不留情面的呵斥,张副使也觉得委屈。顾大人运筹帷幄,自然不会亲自去做这些小事,哪里知道那些刁民是何等难缠?

再说顾南箫自己亲口许诺只在梅源记查三天,三天的时间够干什么的?不用点儿雷霆手段,那些老百姓肯老老实实的吗?