它们的表面本就光滑,如今沾染上菌菇汤的颜色,就更加滑亮了,不过还要再等等,味道还没完全渗透进去哩!
白菜和菠菜刚放进去时叶片和根茎挺括,新鲜水灵得能轻易掐出水来,在锅中沉浮了一会儿L就变得软趴了下来,但显然汤汁已经完全浸润到了它们的身体里,吃的时候想必能拥有双重口感。
这之中混入了几块名为“竹荪”的食材,浑身洁白,看起来像紧密在一起的渔网,特殊的外观让纭芸多看了它几眼,想着等会儿L先夹这一种素菜。
鸭掌这些需要久煮的倒是一如既往,丢进锅中很快就查无此肉,怕是要等到后半阶段,才会在用长长的筷子不停打捞时被重新发现,惊喜的同时咬上一口,幸福的滋味就此在脑海中迸发开来。
……
火锅里的食材到底有没有熟,系统是没有提示的,全凭玩家自己用肉眼观察。
好在大家也接触了一段时间的天然美食,吃倒是没吃几年,但一个个自诩为老道的食客,判定一道菜熟没熟还是可以做到的。
比如说现在,在看到放进去没多久的牛肉片很快就退去了红色部分后,纭芸一边在心里感慨着火锅吃起来好方便,生的食物熟得特别快,一边就伸筷子从锅里捞出了两片牛肉,蘸了蘸自己调制的第一种蘸料,才一口塞进嘴里。
这一碗蘸料多加了小半勺的醋,因此刚吃进去的时候是带着些许的酸味的。
但这种酸味很快被菌菇汤的鲜味,和牛肉本身的醇厚香气所替代,嚼起来只觉有薄薄的牛肉片有着自己的厚重,鲜美的汤汁一点点从牙缝中溢出,最终化为一股精纯的能量,慢慢悠悠地淌进四肢百骸中。
() 纭芸没忍住发出了一声满足的喟叹,而后又举着筷子往锅里捞,这次直接捞出来三片肉,想了想去蘸了第二种料汁。
哎嘿嘿,她一共调了五种蘸料,每个食材都去这几种蘸料里滚一圈,她就能吃到五种不同味道的食材,这样排列组合下来,她一天能吃到的新菜就是原来的五倍,赚到了赚到了!!
在第二种料汁中,纭芸悄咪咪地加了三颗红通通的小米辣碎碎。
小米辣是切成一小段一小段放在调料罐子里供人取用的,三个小段加起来连一根……不,半根都没有,想来也不会有太大的辣感。
再加上蘸料碗里还有其他的调味料呢,再中和一下,怕是连辣味都很难吃出来,纭芸心说这才是更适合不能吃辣人士的“辣味”蘸料。
她夹着肉就一脸自信地往蘸料碗里怼了怼,然后美滋滋地把三片肉又一起放进了嘴里,吃得腮帮子都鼓出了圆圆的弧度。
果然不出她所料,三颗小米辣碎碎带来的辣感是微乎其微的,需要细细品味才能尝出那么一丝丝辣意,更多的还是其他调味料带来的酱香和咸味。
纭芸吃得那叫一个心满意足,三大片肉在嘴里停留了好一会儿L才被吞下肚去。
连吃了五片肉,瞅着锅里还有不少肉,纭芸先将它们全部捞出,省的在锅里煮老了,而后简单分了分全部“丢”进了剩下的三个调料碗中,美其名曰稍微有些烫,晾一晾再吃。
喝了一小口酸梅汤,压下嘴里的肉香味,之后她就马不停蹄地朝着锅里的蔬菜发起了进攻。
前两筷子夹起来的,就是她一早看上的竹荪。
木片大小的竹荪柔软得不可思议,吸饱了火锅里的汤汁,却根本兜不住。纭芸刚夹起来一半就将其慌里慌张地放回去,又取了勺子来,才连竹荪带汤地放进了自己的碗里。
第一块竹荪,她没有去蘸任何的调料,放在嘴边吹凉后就小心翼翼地吃了起来。不过还是被里面蕴藏着的滚烫汁水烫了一下,嘶了几声却根本不舍得就此放弃。
她一开始就知道这外貌奇特的蔬菜很是柔软,可等到真正吃进嘴里,原先的想象才有了实质。
它不仅柔软,还蓬松,用牙齿咬的话一个不小心就会被里面的汁水烫到,若是用嘴唇轻轻抿上去的话,就能把汤汁慢慢吮吸进嘴里,等感觉到原本饱满的竹荪瘪下去一半后,再将它一口吃进嘴里,就不容易再被烫到,还能感受那种“海绵被挤出水来”的余韵。
可真是一种神奇的食材啊!
解锁了正确的吃法后,纭芸又连吃了好几块竹荪,把已经放进锅里煮的全部找到捞出来吃完才罢休。
从第二块开始,她就夹着竹荪去蘸小料了,然后这才后知后觉地发现,竹荪本身的味道并不大,全凭火锅的汤底和调制好的小料给它们增添香味。
不过有什么关系呢,好吃就完事儿L了!
竹荪的美味让纭芸吃得摇头晃脑的,她在心里欢快地宣布,竹荪就是她到目前为止最喜欢的一道菜!这奇妙的口感可真让人着迷啊~
锅里的竹荪已经全部捞完了,新的要等其他煮好的食材吃得差不多再继续放,纭芸正准备物色新的美味呢,就听对面传来几声“咯吱咯吱”的脆响。
咦,什么声音?!