楚孑握着对方伸过来的手:“您好。”
心里想的是,竟然还有茶学教授?茶学也是一门学科吗?自己会不会是听错了?
明教授笑笑:“能让屠銮这老东西承认是自己学生的人可不多,一早就听说你的丰功伟绩了,你的社交网络账号我也在追,一期不落,没想到今天来见到真人了。”
楚孑再次对自己的名气失去了判断,只能保持礼貌微笑:“谢谢您。”
屠教授嘟囔道:“小楚一来你跟变了个人一样,真行……”
说着,他就把面前的茶一饮而尽了。
“哎!呦!”明教授急得跺脚,“都和你说了,那茶不是这么喝的!”
“我就爱这么喝怎么了?妙玉大人?”
“得得得,我本来想着你开茶楼茶艺应该精进了不少,没想到还是牛嚼牡丹,罢了罢了!”
明教授念叨着,也坐下了。
楚孑看着、听着两个老小孩相处,只觉得好玩。
这是两个文化人互噎啊。
《红楼梦》大家都熟,里面的妙玉是一个很多人喜欢,也有很多人觉得矫情的角色。
喜欢的人觉得她茶艺精湛,富有诗情画意,不喜欢的人觉得她事儿多,装。
她最出名的一句话可能就是在说喝茶了,“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了”被奉为很多茶人的经典语录。
楚孑没想到今天遇到了一个真的茶人。
茶学么。
有点意思。
“我俩说话就这样,楚同学别介意,”明自得拉着楚孑的胳膊,让他坐在自己身边,“我俩认识都得有五十年了,从小光着屁股一起长大的,用你们流行话说我们就是好‘闺闺’。”
“拉倒吧,人家闺闺说的是闺蜜,是女孩,咱俩这叫发小。你这苦学流行文化也没学明白啊。”
“行行行,发小就发小,反正就是我俩一直就这么说话,楚同学也不是外人,我俩也就不端着了。”
楚孑点点头:“您二位觉得舒服就好。”
“哎呀,一早就听说你,现在见了才觉得真是,这个叫什么,漫撕男?”明教授一直看着楚孑,盯得他都有些不好意思了,“是吧,这个词我没用错吧?”
楚孑:“……”
这话放网上看都觉得牙酸,此刻被一个年过半百的中年大男人说出来,真是有种说不出的……怪异。
“对了,也别光坐着了,”明教授说着就起身,从背包里拿出一个没有标识的小黄袋子,“这是我得来最宝贝的今年的新茶,我来亲自给你泡,你也尝尝。楚同学,可懂茶吗?”
楚孑实话实说:“不太懂。”
“你不是说给我这包明前碧螺春是最宝贝的吗?”屠教授默默抗议。
“都宝贝都宝贝,你那是对外最宝贝的,我这是对内最宝贝的,”明教授打开包装,轻轻拿了一些出来,放进一个小簸箕
形状的茶具里,“来,二位上眼。”
楚孑虽然不懂茶,但也觉得这茶叶长得和他之前见过的都不太一样,最显著的差异就是一般的茶叶通体是绿色或者暗褐色,而这个茶叶上面竟然显得是淡淡的黄色,条直,微微张开,还间杂着嫩绿的色彩。
“不错。”屠教授哼了一声。
再之后,明教授却没急着把茶叶放进杯子里,而是先拿出了三个玻璃杯,在茶台的流水中细细冲刷着。
虽然是简单的动作,但楚孑能看出对方的细致与庄重。
“按理说这茶叶用紫砂的茶具泡起来最好,但毕竟是你们两个人第一次喝,所以用了玻璃杯,待会请好好看看吧。”
用冷水冲过之后,明教授又烧了一壶热水,然后再用热水冲了一遍杯子。
“这得啥时候才能喝上啊。”屠教授不耐烦。
但这次明教授已经不回怼了,似乎进入了某种状态。
再之后,明教授又烧了一壶开水,却没急着倒入杯子中,而是先放入了瓷壶当中。
然后他们又等了一会,只见明教授摸着瓷壶的外壁,微微点头,这才把茶叶分别用镊子置入三个玻璃杯当中。
最后才开始倒水,而这倒水也有讲究,明教授先只倒了一点点水,差不多是杯子的五分之一,之后陡然提高了瓷壶,让水流冲击而下,并且有节奏地三起三落,最后一落的时候,一杯茶正好装满。
而里面的茶叶也跟随着明教授的手势,经过了三起三落,方才尘埃落定。
最后就是一杯淡黄色的茶水,里面的茶叶根根分明,垂直立于杯中,宛如被先生罚站的少年。
明教授静待了片刻,双手捧着杯,递给楚孑。
楚孑接过玻璃杯,一闻,便脱口而出:“好香!”
接着,他轻轻呷了一口,更觉得茶香四溢,而这香气和他之前喝过的茶都有些不同,很爽口,没有太多涩口之感,清香甚足。
喝完也只觉得是沁人心脾,唇齿留香。
明教授笑着看向二人,自己也饮了一小口,问:“怎样?”
这回连屠銮也没什么话讲了,只是点头称道:“好茶、好茶。”
明教授又问:“楚同学,之前说你不太懂茶,也就是没喝过太多茶吧?也是,你们这些年轻人向来都是爱喝奶茶多过散茶的,不知道你喝完这个感觉如何?”
楚孑想了想,如实答道:“我之前常常喝绿茶,为了提神,刚刚看这个茶的时候我以为是绿茶,但它喝起了没有绿茶的味道那么强烈,更醇厚,也更立体一些,而且有一种……”
明教授眼睛明亮:“有什么味道?”