如果是要主持晚宴的话,那么要辅导的方面就不仅仅是用餐礼仪,还包括晚宴的流程、座次、致辞等方面。这里头大有学问。
梅子规也对此颇有研究,但就是不知道元大君有没有心学习。
事实上,元大君认祖归宗已久,也有学习过餐桌礼仪,只是一直粗枝大叶,不曾十分上心。要说应对普通商务场合是绰绰有余,但要到世家大族的正式晚宴,又显得差点意思。
元淑君本人亲自劝过,也请过礼仪老师,都不太奏效。
现在,元淑君又寄希望于梅子规。
主持元氏晚宴也是后面的事情了,现在最迫在眉睫的任务是过两天的王氏宴会。
他们决定还是先辅导元大君用餐礼仪。
在庄园主楼,管家张罗了一个餐厅以供梅子规教学之用。
餐厅布置得优雅而精致,桌上摆放着银质的餐具、精美的瓷器和华丽的花束,端的是富丽堂皇。
梅子规在餐桌旁站定,开坛授课。
元大君则坐在椅子上,聆听指导。
梅子规从最基本的用餐姿势开始,然后去讲解餐具的正确使用方法:如何持刀和叉、如何使用汤匙和勺子,以及如何取用不同的餐具。他又强调用餐的顺序和礼仪,以及如何在用餐时保持优雅的姿态,如何避免不雅的餐食行为……
元大君听得是昏昏欲睡。
梅子规对此倒是早有预料,他知道元大君是不会用心听这些繁文缛节的。
但这是梅子规的工作,他必须完成。
讲解完毕后,梅子规便让管家上菜,二人一同进食。
看到桌上摆满美食,元大君终于有了兴趣,开始大快朵颐。
梅子规在旁冷眼看着,深知自己刚刚讲了也白讲,元大君用餐时姿态依然是十分放松,随意取用食物,并不拘束在任何礼节之内。
他的吃相自然够不上粗鲁,到底还不至于吃饭吧唧嘴、喝汤呼噜噜,一般商务场合尚能对付,但王府家宴这等场合,就可能会被诟病有失礼数。
在珍珠岛,元氏是首屈一指的大家大户,但王氏也是老世家,应当颇为讲究。
梅子规心里知道元大君目前的礼仪还不过关,但面上还是一派云淡风轻,便只是默默用餐,慢条斯理地享用美食,看起来倒是心无挂碍。
元大君却开始观察梅子规起来,忽而一笑,道:“梅顾问喝汤是真的一点声音也不会发出的。”
元大君喝汤的时候也不会呼噜呼噜,但到底在吸汤的时候还是不免发出一丝声响,放在普通用餐环境里倒也十分正常。
然而,要是在特别正式安静的用餐场合,即便是银汤匙碰到碗沿的声音也响亮得刺耳,细微的吸汤声便也引人注意。
梅子规轻轻看向元大君,道:“你想知道诀窍么?”
元大君笑道:“不想。”
梅子规看了元大君一眼,低头拿起汤匙,自顾自道:“首先,我们可以轻轻将嘴唇贴近汤匙,形成一个小的密封区域,这样汤的声音就不容易传出来。此外,我们还可以尝试微微倾斜头部,使汤流入口腔的方向更加平缓,减少可能的声响……”说完,梅子规示范一遍,缓缓吸了一口汤,轻盈得像是只是吹过了一阵微风,几乎没有任何声音产生。
元大君