肉本身就有油水。
乔里?前些时间教玛利亚她们?这些厨娘,还有家里?的姐妹做这道豆瓣酱炖羊肉白萝卜,教她们?的第?一步就是?要先用开水绰一遍羊肉,这样?可以减轻羊肉的腥膻味,后面用姜片、豆瓣酱、麦酒等材料腌制,进?一步除掉膻气,最后再跟炒香的豆瓣酱和白萝卜一起炖,到收汁的时候,羊肉和白萝卜就完全吸收了麦酒和豆瓣酱的香味了,原本的羊膻味几乎没有了。
“我女儿在威尔普教堂也给?我做过这道豆瓣酱炖羊肉。”贝克骑士吃了块羊肉,跟艾丽夫妻说道,“玛利亚快到结婚的年龄了,我让她跟教堂里?的厨娘学点?手艺。”
“原来是?这样?,还是?你有远见?。”艾丽笑着说:“厨艺好的姑娘可是?很抢手的。”
……
夜里?,酒馆客房内,木桌上燃烧着一支动物油蜡,时不时地散发着熏人的烟雾。
哈德里?一边用鹅毛笔在一张羊皮纸上写写划划,一边时不时挥动羊毛笔把烟雾拨到另一边。
“尊敬的子爵大人,我向?我所敬仰的领主大人您和贵夫人问好。”哈德里?在信中写道:“感?谢圣主的慈佑,这一路上我们?没有遇到凶狠的维津人,不过我们?还是?来得太晚了,佛伦萨的羊毛几乎被北面的欧萨人和南面的希雅人买光了,幸好我找到了老朋友诺德,向?他收购了30袋羊毛,可能只够给?您和夫人,还有小姐和少爷添置两套新衣。”
亨里?克子爵大人是?他的近亲,这些年来都?是?他们?这一支家族负责贩卖领主大人庄园上出产的东西,以及领主大人及其家人平时所需要的物品,也是?他们?来购置回去的。
哈德里?前些年去纺织城给?夫人带了一些精美的布料和披肩,这才好不容易在兄弟之中冒出头来,可以带领队伍外出走商,他绝对不希望出现什么差错,导致自?己只能在城堡里?当某位事?官的侍从,所以即便?诺德家都?羊毛价钱比以往要贵了不少,他还是?贴钱买了30袋,并且由于今年佛伦萨的羊毛稀缺,他刚刚在大厅都?不敢说自?己买到了羊毛。
“大人,我在遇到一位卖豆酱香料的商人,他是?替教士老爷们?贩卖豆瓣酱的……”哈德里?在信中通知说自?己要迟几天回去,他想去威尔普村庄购置一些豆瓣酱献给?子爵大人,“最后,我祈求大人您,允许我晚几天回去见?您,我对您的忠诚与如同信仰圣主一样?深厚……”
“努德,”哈德里?把羊皮卷用火漆印好,交给?身边的随从,“我明天跟商队先去塞登斯领地的威尔普村庄一趟,你明天一早先骑马把信件带给?领主大人。”
虽然那位叫达伦商人说村庄教堂里?只剩下不多的豆瓣酱了,但机智的商人都?知道物以稀为贵和抓住机会,他直接先去教堂把剩余的豆瓣酱都?买光,献给?子爵大人,然后再下一批订单拿去贩卖获得利润,趁着豆瓣酱还新鲜和稀奇的时候挣一笔。
随从接过信件,恭敬地回答道:“是?的,哈德里?老爷。”
此时,另一间的客房里?,达伦也在埋头给?乔里?写信,他主要说的是?路上的一些见?闻,还有酒馆里?遇到的商人跟他下豆瓣酱订单的事?情,另外还说自?己会想办法在佛伦萨收一批蚕豆,让队员们?尽快运回去。
“鲍伯,你记住佛伦萨和威尔普村庄之间来往的路线了吗?”
“是?的,达伦队长。”