拿出几只胖胖的圆形陶瓷杯用来当模具,用软刷在模具内壁部位薄薄的刷上一层软化的黄油——这一步骤是为了之后脱模时更加方便。
然后在模具杯里加入白沙一般的糖粉,缓缓转动一圈,让细碎的白糖颗粒均匀地附着在黄油上。
接着,朝模具杯中缓缓倒入已经完成的抹茶舒芙蕾面糊。
如天鹅绒一般的液体十分丝滑,像是一帘漂亮的浅绿色瀑布,轻盈地落在模具杯中。
最后,把模具杯连同烤盘一同放入烤箱,设置好烤制舒芙蕾需要的时间。
透过烤箱透明的外壳,可以清晰地看到,原本杯子里淡绿色的糊状物体软趴趴的,没有一点精气神。
然而随着时间的流逝,它的身体渐渐蓬松起来,如同被吹了气一样缓缓膨胀,变得胖嘟嘟的,十分软萌可爱。
烤箱设置好的时间到了之后,千川瞬一打开烤箱,一瞬间,香甜的奶香气息从烤箱内部迫不及待地飘溢出来,整间宿舍似乎变成了甜品屋,充满了让人想要流口水的气息。
“唔……好香啊!”虎杖悠仁从外面推门进来——为了方便小伙伴们日常蹭饭,千川瞬一通常情况下白天是不关宿舍门的。
“怪不得今天训练瞬一你提前回来了,原来是在研究小蛋糕呀!”虎杖悠仁凑过来,十分陶醉地吸了吸鼻子,然后又小声哼唧道,“我和顺平刚刚被真希学姐留下好一通训练呢。”
千川瞬一拍了拍小伙伴的脑袋:“那一会儿请你吃舒芙蕾!”
虎杖悠仁兴高采烈,瞬间满血复活:“好耶!”
“刚走到门口就闻到了香香的气息呢。”吉野顺平带着腼腆的笑容跟着走进来,“那个,有什么需要我们帮忙的吗?”
刚好千川瞬一正忙着把舒芙蕾从烤箱中拿出来,闻言也不推辞,“那你先帮忙把那边流理台上的奶油拿过来吧。”
流理台上放着两罐雪白的奶油,看起来一模一样。
吉野顺平拿起来对比了一下:“瞬一,你要哪罐?”
/>千川瞬一抽空看了一眼:“左边的是有特殊属性的,吃了会倒霉一个半小时。右边的没有特殊属性,我们用右边的。”
这两罐奶油都是之前去神奈川学校时祓除的史莱姆咒灵,当时猛然遇上七个史莱姆,导致有很多信息情报他没看清,这也是后来才发现的。
他把装有舒芙蕾的模具杯从烤盘上拿下来:“那个有特殊属性的奶油,等以后整蛊的时候也许可以用到。”
“说起整蛊……”虎杖悠仁灵光一闪,拍了拍手,“我刚刚听真希学姐说,五条老师似乎出差回来了诶!”
凭借这么些天的默契,千川瞬一闻言,立刻就明白了对方的意思,他嘴角勾起一个恶趣味的笑:“……没想到小太阳一样的悠仁也开始有坏心眼啦!”
虎杖悠仁挠挠头,笑道:“嘿嘿嘿,都是五条老师教得好啦!”
吉野顺平也明白了两位小伙伴在说什么,他犹豫道:“可是这样不好吧……”捉弄老师什么的,五条老师难道不会生气吗?
“哎呀没关系没关系~五条老师可是最强呢。”被不靠谱老师齐齐带歪的学生们传授经验道, “顺平你刚入学还没习惯,以后你就会知道,这在高专是很正常的!”
吉野顺平:“……”真、真的吗?
……
一番忽悠过后,千川瞬一把目光又落回半成品的舒芙蕾上。
刚刚烤出来的小蛋糕看上去松软无比,胖嘟嘟的,表层被烤的泛着一丝浅淡的焦黄,身上带着浅浅的抹茶绿,看着十分喜人。
他把杯子倒过来,扣在雪白的碟子上,轻轻一敲,圆滚滚、软乎乎的的舒芙蕾便轻易的从模具杯中缓缓滑出来,落在碟子上。
柔软蓬松的舒芙蕾经过撞击,在碟子上左摇右摆的轻微颤动了两下。
拿过吉野顺平递过来的淡奶油,再缓缓加入少量细腻的抹茶粉,经过翻拌,它们很快融合在一起,奶白的液体也变成了清新的浅绿色。
接着,在舒芙蕾上方挤上一层有着漂亮纹路的、新鲜出炉的浅绿色淡奶油,最后在浅绿色的奶油上方薄薄的撒上一层墨绿色的抹茶粉。
一个松软香甜的抹茶奶油舒芙蕾就做好了!
这样如法炮制几个之后,千川瞬一又拿过剩下的舒芙蕾,把它们作为蛋糕胚,在蓬松柔软的蛋糕上方轻轻挖一个小圆洞,然后把混有奶油奶酪和酸奶的“蜘蛛丝奶酪芝士”挤入小圆孔中。
随着空空的圆洞被“芝士糊”填满,淡黄色的液体渐渐满溢出来,千川瞬一再把“芝士糊”轻柔缓慢地淋在舒芙蕾表面。
丝滑的淡黄色芝士糊如同漂亮的溪流,流淌在舒芙蕾表面,多余的液体挂在舒芙蕾边缘处,又因为重力缓缓流向蛋糕底部,留下一道道淡黄色的漂亮印记。
最后,千川瞬一又在芝士上面撒上一些星星点点蔓越莓干,让整个流心芝士舒芙蕾的颜值看起来更加好看。
这样,一个流心又爆浆的芝士小蛋糕也成功完成啦