陈小花惊讶道：“到县城去发展？”

邓昌平嗯了一声道：“是的，九公说了，要是我们想到到县城发展的话，可以在小区那里租一个铺面出来做生意，这生意要是做得好，可比在家里耕田种地强多了。”

陈小花有些不自信的说道：“老公，我们哪里懂做什么生意啊？”

邓昌平把烟筒放好，说道：“我也有这方面的担心，我们就懂得耕田种地，对于做生意真的是摸不着头脑，虽然九公给我们指好了路，但我还是没有信心做好。”

陈小花问道：“九公给我们指了什么路？”

邓昌平道：“九公让我们开一家店卖吃的，顺便卖凉茶，具体的他老人家没有多说，只是让我们想清楚了再去找他。”

“九公的眼光那是没得说，既然他老人家指了路，那这生意是肯定能挣钱的。”

说到这里，陈小花话语一转：“但是，同样的生意，不同的人去做，结果也是不一样的，我娘家那边就有这样的例子，两人做着同样的生意，其中一人生意很好，挣了不少钱，另一人生意平淡，别说挣钱了，能不亏本就算好的了。

我们两个根本就不是做生意的料，我觉得还不如在家老老实实的耕田种地，一年下来也有好几千的收入呢！

再说了，我们真到县城去做生意，那孩子们怎么办？”

“那等九公回来过年了，我再跟他说吧！”

“行，快吃饭吧，饭菜就盖在锅里，应该还没有冷。”

“嗯！”

……

傍晚。

穗丰饭店。

这个时间很少有顾客上门吃饭了，厨师自然也就闲了下来。

邓世荣拿着饭店的水烟筒，一边朝外面走一边说道：“大石，你过来一下，我有点事想跟你聊聊。”

卜大石应了一声，便跟着舅舅一起走出到饭店门口，问道：“舅舅，有什么事要跟我聊啊？”

邓世荣蹲在饭店门口右边的台阶上，掏出烟丝火柴，说道：“大石，你现在老婆孩子都有了，在饭店这里帮我做事，收入虽然还可以，但肯定是发不了财的，你有没有自己做生意的想法？”

他有三个外甥，两个外甥女。

如今大外甥女和外甥女婿帮他在老家打理果园，之前也想指点一下他们，让他们自己闯出一片天地，但大外甥女和外甥女婿都没有出去闯荡的野心，觉得帮着他这个舅舅打理果园就挺好。

对此，邓世荣也不勉强，人最重要的就是知足常乐。

而大外甥从穗丰饭店开业至今，一直勤勤恳恳的做事，去年就已经升级成和张国富那样的饭店大师傅了，收入比绝大多数农村人都要高，但拿死工资的人收入再高，也是发不了财的。

所以邓世荣才想着问一问大外甥的想法，看看他有没有自己出去闯荡的雄心壮志，有的话他这个当舅舅的自然会支持他。

卜大石愣了一下，随即问道：“舅舅，你这是有什么好的赚钱想法？”

邓世荣往烟筒嘴塞上烟丝，笑道：“你舅舅我赚钱的想法多了，你要是有心想出去做生意，那我就给你指几条赚钱的路子。”

卜大石原本是没有太大的野心，在舅舅的饭店当个大师傅已经很满足了。

不过，眼看着自己弟弟现在成立了运输公司，手下拥有好几辆大货车了，混得是风生水起，他这个当哥哥的自然也不能落后太多，所以也是动过心思的。

再加上现在穗丰饭店除了他和张国富这两个大师傅以外，还有另外一位大师傅以及三位帮厨，同时服务员也增加了好几位，人手可以说是相当的充足，就算他离开也没有什么影响。

想到这里，卜大石便问道：“舅舅，那你说像我这样的，能做什么生意？”

听到大外甥的询问，邓世荣就知道他的想法了，划燃火柴咕咚咕咚的连抽了几口烟，才说道：“从今年开始，银行贷款不像之前那样容易办了，所以那些投资大的项目，我就不跟你说了。

你是饭店的大师傅，最擅长的是做吃的，所以你要想出去做生意，那最好是从饮食方面入手。”

卜大石闻言松了口气，做其他的生意，他心里多少有些虚，但做饮食的话，他对自己的厨艺还是有自信的。

毕竟经过这几年的磨练，他已经是县城最大饭店的大师傅了，这足以证明他的厨艺是拿得出手的，做自己最擅长的东西，自然比做其他不熟悉的东西要强。

“舅舅，你的意思，是我也开一家小饭店经营？”

邓世荣点头道：“可以这么理解，但我让你经营的不是常规饭店，而是火锅店。”

卜大石惊讶道：“火锅店？”

火锅，他自然知道，几年前在舅舅家磨练厨艺的时候，没少吃舅舅制作的火锅，可他从来没想过这火锅还能搞成火锅店。

邓世荣再次往烟筒嘴上塞烟丝，说道：“这火锅的味道你是尝过的，做法也不复杂，现在全县还没有火锅店，你搞一家火锅店出来，那就是独家生意，赚钱肯定是没问题的。”

邓世荣给小女儿的事业规划就是搞火锅连锁店，不过火锅店那是遍及全国的庞大市场，以后小女儿能在广西的火锅中占据一席之地就已经很不错了，不可能把所有市场都占了。

所以，提前让大外甥进入这个行业，也是可以的，对小女儿的事业不会有什么影响。

毕竟，火锅又不是邓世荣自创的，我国的老祖宗早在几千年前就吃上火锅了，而火锅店也早在其他城市开起来了，只是暂时还没流行到博白县这边而已。

卜大石闻言一阵心动，他自然知道舅舅的眼光有多毒辣，既然他说了这火锅店能赚钱，那十有八九是能赚钱的，他当即下定决心道：“那行，等舅舅你请到新的大师傅了，我就开我的火锅店去。”

邓世荣咕咚咕咚的又抽了几口烟，说道：“请大师傅的事你不用操心，就算你不在也还有两位大师傅呢，另外还有三位帮厨在帮忙，饭店还是忙得过来的。

你要搞火锅店，就去我们那耶邓氏小区南门那里租个面积比较大的铺面出来，这火锅店的经营也有讲法，可以牛羊猪狗鸡鹅鸭什么火锅都搞，但那样一来光备货就是大问题。

所以，我建议你专攻其中一种食材的火锅，比如羊肉火锅、牛杂火锅、狗肉火锅等等。

这样专攻一种食材，那就不用备那么多货，就算一时卖不完也不会剩下太多，如此就可以天天为食客供应新鲜食材，长期这样做下去，生意想不好都难。”

卜大石听得连连点头，随即又问道：“舅舅，那你认为我专攻哪种食材比较好？”

“我认为最好的就是牛杂火锅、羊肉火锅以及狗肉火锅，其实鸽子火锅也可以，但现在养鸽子的人太少，想进货都不容易。”

邓世荣帮大外甥一一分析道：“而狗肉火锅虽然好吃，但县城这里的人能不能接受也不确定，至于牛杂火锅好归好，可耕牛的重要性你是知道的，现在想搞牛杂火锅也不太现实。

所以，就只剩下一个最佳选择，那就是搞羊肉火锅。”

卜大石非常认同舅舅的分析，拍板道：“行，那我就搞羊肉火锅！”

邓世荣点头道：“从明天开始，饭店这里的事你就别管了，安心去筹办你的火锅店，遇到什么困难就跟我说，我帮你解决。”

跟舅舅自然没什么好客气的，卜大石笑着应了一声，心中开始热血沸腾，从明天开始，他也要为自己的事业打拼了，有舅舅作后盾，可以说是没有后顾之忧，他相信自己一定能够成功的。

……

晚上，在睡觉的时候，卜大石才把舅舅跟他说的话小声和老婆说了一遍。

“太好了！”刘爱红听得兴奋不已。

虽说她嫁到卜家之后，她的生活较之在娘家时已经发生了翻天覆地的变化，但谁不想自家的日子过得更好啊？

现在舅舅给他们指了路，让他们自己出去干自己的事业，这种难得的机会当然要牢牢抓住了。

卜大石轻笑道：“看来你也是早就想当老板娘了！”

刘爱红伸手轻轻掐了他一下，随即问道：“老公，咱家要是开火锅店的话，那我们两个肯定是忙不过来的，要不要把我妹叫上来帮忙啊？”

刘爱红一共有五兄妹，三个哥哥一个妹妹，三个哥哥都早就成家了，就只有妹妹还是单身。她把自家妹妹喊上来帮忙，工作倒是次要的，主要是想让妹妹在县城这里找个婆家。

在县城这里生活了这么长时间，刘爱红自然知道县城的生活跟农村的生活有多大区别，妹妹要是嫁给没什么本事的农村人，那这辈子过的就是那种“面朝黄土背朝天”的生活。

作为姐姐，她自然愿意给妹妹提供一个平台，看看妹妹能不能抓住机会嫁个城里人，过上好的生活。

卜大石毫不犹豫的说道：“当然可以啊，只要小姨子不嫌弃当服务员，那你就叫她上来帮忙。”

“谢谢老公！”

大着肚子的刘爱红凑过去亲了老公一口，随即手往下滑……

结婚至今也有两三年了，刘爱红当然明白自家男人的心思，对于他来说最好的感谢，就是伺候好他那个脾气古怪的小兄弟。

先好好的跟他讲道理，如果他硬是听不进去，那就别跟他这种人客气了，因为你就算是好说歹说他也不可能服软，对付这种人的办法就只有一个，挊！

狠狠的挊！

看他还敢不敢嚣张？

很显然，刘爱红就有对付这种人的丰富经验，每次都是又挊又咬的，不把他弄到吐绝不罢休。