乔婶子还是第一次听说什么都能煮的做法,毕竟在她的印象里,菜都是要分开炒的,不然就串味了。
顾芸点点头:“能行,其实这就和北方那边的锅子一样,只是味道清淡一点,所以咱们只煮素菜就行,等以后卖的好了咱们就把味道放的辣一些,做成麻辣烫,这样荤菜也能放。”
顾芸简单的解释了一遍。
乔婶子也就点了点头:“成,那我看着火就行了,小芸你先去忙吧。”
关东煮最重要的就是汤的调制,现在顾芸已经弄好了,看火的事乔婶子自己就能搞定。
顾芸也没推辞,她现在确实要去改衣服了,说起来还是没有缝纫机的原因,手工改制效率低,不然她下午开始都没问题。
而乔婶子那边就方便多了,看着火势等着食材慢慢被高温炖煮入味就行了,所以很快,顾芸就听到乔婶子的声音传来:“小芸,快来试试,这萝卜味道怎么样?”
关东煮最好吃的就是白萝卜,而且还便宜,顾芸特意让乔婶子买了两个大萝卜,切下去放在锅底煮着。
/>此时的萝卜已经被煮的晶莹剔透了,乔婶子发现熟了之后自己都不敢吃,连忙拿过来想让顾芸先尝尝。
刚出锅的萝卜冒着热气,还有些烫嘴,顾芸夹了一小块放在嘴里,一边吹气一边品尝着,萝卜吸取了足够的汤汁,咬上一口鲜甜的口感就充斥了整个口腔,哪怕还很烫,但依旧掩盖不了那股美味。
“味道不错,婶子您也尝尝看?”
乔婶子比顾芸还急,连忙夹了就往嘴里放,舌头上差点烫出水泡来,但即便是这样她却一点都觉得疼,脸上只剩下了欣喜:
“是真的好吃,小芸,这味道是真的不错!”乔婶子太激动了,一连说了好几遍。
她又怎么能不高兴呢,只要好吃就说明他们可以靠卖这个赚钱了啊,而且按照顾芸说的,关东煮是一种全新的吃食,不像馄饨,到处都有馄饨卖,一点竞争力都没有,他们要是卖这个,那就是独一无二的呀!
顾芸笑着点点头:“没错,婶子您可以明天一早卖,这样大家就都知道了。”
乔婶子的馄饨摊子是早上的生意最好,今天煮好了明天一早拿去卖,大家看到后肯定会忍不住买上一点,这样一来,觉得好吃的人自然晚上依旧会过来买,名气就传开了。
“对,反正这些锅子咱们摊子上都有,到时候让你黄叔去买点纸碗回来,其他的就都不用再置办了。”乔婶子越说越开心,恨不得现在就把摊子支起来。
哎,她可算明白小芸说的能赚钱就有动力了,哪怕是今天已经忙活了一上午,一想到又有机会能赚钱了,乔婶子简直坐都坐不住了。
看着浑身充满干劲,不再像前几天那样唉声叹气的乔婶子,顾芸也忍不住笑了。
——
不过比起乔婶子的赚钱大计,眼下还有另外一件大事,那就是元宵节要到了。
元宵节虽然没有过年热闹,但在沪市这边,不少人家都是特别重视的。
尤其是顾芸,因为提出离婚的缘故,今年除夕都是在招待所度过的,年夜饭也只不过是一锅放了鸡蛋的方便面,一想到这件事,顾芸就觉得有些对不住两个孩子,特别是过完了元宵节学校就要开学了,所以顾芸打算今天好好的庆祝一下。
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周洁虽然手里头不富裕,但今天过节的好日子,她也手松了一回,跟着顾芸买了点羊肉。
回到家就在厨房忙活开了,羊肉用萝卜炖着,提鲜又驱寒,芝麻和花生则是用擀面杖撵的碎碎的,和白糖加在一起包成甜汤圆,因为家里有孩子,顾芸特意多放了一点糖。
顾芸和周洁忙着做饭,另外三个小孩则是在外面玩,因为今天是最后一天假了,虎子就喊着顾晨和顾曦一起去楼下玩。
顾晨来了这么久,还没有到下面玩过,想了想也就跟着妹妹一起下去了。
筒子楼楼下有很大一块空地,之前这附近是有一家工厂的,但后来被拆走了,那些建筑垃圾虽然被清理干净了,却留下了不少黄沙,也因此这里成了周围小朋友们最喜欢的地方,可以堆沙子玩。
虎子把顾晨和顾曦带到沙子堆前,“咱们来做一个房子吧!”
“可我不想做房子,我想做城堡!”顾曦向往的说道。
她以前在工厂里住的时候,有一次在别人家的电视机上看到过白雪公主的故事,白雪公主住的都是城堡,可好看啦,她也想堆一个。
顾晨虽然不知道城堡是什么,但既然妹妹想要,他就立马点了点头,开始用小手捏沙子。
虎子见顾晨都开始了,自己也只能挠了挠头,跟着一起了。
顾曦开心极了,蹲在哥哥旁边把自己见过的城堡说了出来:“是有很多很多像小桶桶一样的屋子,上面是尖尖的……”
说的肯定比做的快,等顾曦说完了,顾晨和虎子还在做第一个小屋子。
顾曦看的无聊极了,就想去周围摘点花花草草回来,待会儿放在城堡上肯定很好看。
但一转头,顾曦突然发现了一道熟悉的身影。
顾曦走过去,奇怪的问道:“来弟,你怎么在这里呀?”
顾曦还记得来弟,因为她是自己来这里之后认识的第一个小朋友,但是来弟的妈妈不让她们一起玩。
来弟其实已经过来很久了,她是特意过来找顾曦的。但在看到顾曦和其他人在一起时,她就有些害怕了,不敢过来。
现在顾曦主动走过来了,来弟才小声的问道:“曦曦,你明天要去上学吗?”
顾曦点点头:“对呀,我和哥哥都要去上学呢,还有虎子,不过他们都是二年级的,只有我是一年级的小朋友。”
“来弟你要不要也来上学呀,这样我们就可以一起啦。”顾曦欢快的问道。
来弟眼里迸发出希望的光芒,但很快就黯淡了下去:“妈妈不让的。”
顾曦不懂为什么来弟的妈妈不让,明明她的妈妈就很支持她和哥哥去上学呀。
不过顾曦是个懂事的孩子,虽然不明白为什么,但也不会一直追着问:“那我们一起去玩吧?”
可没想到来弟摇了摇头,犹豫了许久才说道:“曦曦,你可以叫我识字吗?”
——
等到顾晨他们的城堡搭好了一半,周洁也过来喊他们回家吃饭了。
三个玩的气喘吁吁的孩子一上来,就把周洁吓了一跳:“这是去泥坑里滚了吗?”
虎子笑嘻嘻的道:“不是泥坑,我们去堆沙子了!”
周洁知道自家孩子虎,身上整天脏兮兮的,这会儿只能赶紧把他带回去先换衣服。
顾芸倒是挺开心的,毕竟两个孩子玩的高兴,尤其是顾晨的脸上,还带着喜悦的红晕,只要孩子喜欢玩,衣服脏点倒是没什么事。
“来,咱们把衣服换了就去吃饭。”顾芸给两个小家伙开始换衣服,但却发现往常比顾晨活泼许久的顾曦,这次身上却干干净净的,一点沙子都没有。
顾芸以为顾曦是爱干净,所以也没多想,带着两个孩子去吃饭了。
中午除了元宵,还有炖好的羊肉萝卜汤,就连猪肉顾芸都做成了红烧肉,味道香的周围其他人家都不由自主的看了过来,尤其是黄淑娟,那双眼睛红的都快滴血了。
但顾芸只当没看见的,把菜用碗装好,上面还拿着小碗盖着,连一点气息都不露出来,直接回了家。
黄淑娟气得不行,“我就没见过这么小气的人,煮了这么多肉,也不说分一点出来,都是邻里邻居,哪有这么抠门的!”
这话一出,其他人都忍不住笑了,心想你黄淑娟还真是有脸说别人小气,你这么能说怎么没看到你分点东西出来呢?
住在这里的人就没有谁是傻的,对黄淑娟的为人知道的清清楚楚,也因此没什么人愿意搭理她。
不过也有人道:“顾芸可不是谁都没给,我刚刚看到她给楼下的宋老太送了一碗羊肉汤过去,还把周洁一家叫过去吃饭了。”
听到这话黄淑娟更酸了,重重的哼了一口。
——
顾芸今天一炖好羊肉汤就给宋老太送了过去,毕竟前段时间宋老太天天帮她看着天气预报,顾芸肯定是要感谢她的。
而周洁这两人一开始也说好了,反正两家人都不多,干脆就一起吃好了。
周洁知道自己这是麻烦了顾芸,毕竟人家做了一大桌子菜,要不是他们肯定能吃上好几顿,所以回家接她男人过来的时候,还把家里的半边腊鸡带了过来。
“这是我妈晒的,味道还不错,小芸你什么时候用水泡泡直接炒着吃。”周洁笑着道。
顾芸也没拒绝:“成,那咱们快吃饭吧。”
周洁的男人叫方伟,个子不高,看上去特别老实,也许是因为生病的原因,脸色有些不太好。不过见到周洁认识了新的朋友,方伟还是很高兴,脸上的笑就没淡下去过。
而虎子就更高兴了,他就没吃过这么好吃的菜,就连过年都没这么开心过。
“小芸阿姨,你做的饭太好吃了,我吃了这么多的肉,都不知道该怎么感谢你了!”虎子人小鬼大的说道。
顾芸被他逗笑了,“没事,不用感谢阿姨,你吃的开心阿姨也开心。”
虎子嘿嘿直笑,不过他觉得自己已经八岁的男子汉了,怎么能光吃不做呢,所以吃完饭一回去虎子就开始想,自己要怎么报答小芸阿姨才好。
周洁见他在床上翻来覆去的,忍不住问道:“你这是干嘛呢?”
虎子突然从床上蹦了起来:“我想到了,我以后要好好保护顾曦和顾晨,这样小芸阿姨肯定会高兴的!”
周洁忍不住笑了:“好,那你可千万要记着自己说的话。”
周洁对虎子有了新的伙伴很高兴,顾芸当然也是。
今天叫上周洁他们一起吃饭,除了因为两人性格合得来,觉得周洁值得深交以外,也是因为她想让几个孩子之间亲密一些,这样以后去了学校也有个照应。
不过这话她肯定不会当着孩子的面说出来,毕竟小孩间的友情是特别纯粹的,没必要染上利益的颜色,顾芸只希望几个孩子以后都快快乐乐的才好。
今天玩了一上午,吃完了饭不用顾芸说,两个小家伙就已经爬上床睡着了。
顾芸忙活完了才发现顾曦的外套都忘记脱了,连忙动作轻柔的帮她脱了下来,下一秒,却看到一朵小绢花从顾曦的衣服里掉了出来。
顾芸有些疑惑,因为顾曦的衣服上并没有这些装饰啊,但等她翻过绢花一看,发现上面写着“来弟”两个字。
顾芸微微愣住了。
——
虽然今天是元宵节,但到了晚上还是要出摊的,也因为过节,大家忙着走亲访友的,今天夜市里的人比较少。
不过顾芸已经不像从前那样焦急了,因为就在前天,她就已经把两个孩子的学费和赞助费凑够了!
解决了这个问题后,顾芸也就能松口气了,不会因为一时的生意不好就太过着急。
不过也不能就这么混日子混下去,现在还有那么多等着用钱的地方,顾芸觉得除非哪天她开了自己的店铺,又买下了属于她的房子,那才能稍微松懈下来。
所以眼下,就算没有客人过来,顾芸也在琢磨着怎么让她的生意好一点。
就在这时,乔婶子过来了,一见到顾芸脸上就满是笑容。
顾芸刚想问她发生了什么,就被乔婶子拉着去了一边,然后侧起身子,把口袋的拉链拉给,看到里面一厚叠钱,顾芸愣了:“这是今天赚的?”
乔婶子猛地点头:“可不是,今天早上和晚上赚到的!”
乔婶子的声音里是掩饰不了的激动。
她是真的没想到,这关东煮会这么好卖,今天一大早的就吸引到了不少人,现在天气还是挺冷的,锅子一打开,热乎乎的白气和着香味往外冲,大家看到了就想吃。
而且这关东煮还新鲜,大部分人都没吃过,就更加想试试了。
于是早上就卖出去了不少,又因为不仅东西新鲜,味道还美味,用上好的猪骨熬了一晚上熬出来的高汤,再加上各种调料,吃过一次后馋虫就彻底被吊起来了。
于是等到晚上,来的人就更多了,所以即便今天夜市的人不多,但乔婶子赚的钱还是比前两天要多多了!
乔婶子欣喜的嘴角都笑的酸起来了。
虽然这会儿还在外面,说话不方便,但还是拉着顾芸的手,一个劲的道谢:“小芸啊,我和你黄叔真的是不知道该怎么感谢你才好了,这次真的多亏你了。”
顾芸这次给他们帮了多大的忙,乔婶子心里一清二楚。
不说这做关东煮的建议了,单就说这用来熬底汤的方法,放在过去,这种秘方都是可以用来卖钱的。
即便是现在,顾芸不拿它卖钱,自己摆摊卖这个也能赚不少,但顾芸想都没想就这么痛快的告诉了他们。
乔婶子是真的不知道该怎么感谢顾芸了,送礼送钱吧,又怕太生疏了,拉开了两家人的关系,可除了钱和礼,乔婶子也不知道自己该送些什么。
最后她只能道:“以后小芸你不管有什么事,就来告诉婶子一声,哪怕是上刀山下火海婶子也帮你做好了!”
顾芸有些哭笑不得的:“婶子您这话就太严重了,我就是帮个小忙,您和黄叔还有小雯,平时帮我的还少吗?咱们就是一家人,不用这么客气。”
顾芸说的都是真心实意的,在遇到乔婶子一家人的时候,恰好是她日子过得最困难的时候,在这种时候乔婶子一家给她的帮助,比什么都贵重。
如果不是他们,自己能不能在沪市落脚都说不准。
乔婶子眼圈一热,连连点头:“好好好,咱们就是一家人,看我,都忘了让你先吃东西了,快,赶紧过来吃!”
顾芸:“……”
看着眼前满满的一碗汤圆,顾芸只能硬着头皮点了点头。
在喊她吃东西这方面上,乔婶子绝对比亲妈还亲。
乔婶子的问题解决了,第二天顾芸就要处理另外一间更加重要的事了——
顾晨和顾曦要开学了。